月餅的起源
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品，到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。蘇東坡曾有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這就是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
到了明代中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍，明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅?！苯?jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。
經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。
如今的月餅更是琳瑯滿目，各顯其妙，作為老吳家的月餅當(dāng)然少不了一口茶味，今年的茶月餅禮盒分為兩款，內(nèi)置的每一塊月餅都是不同的味道。
480g花圓盈福茶月餅禮盒
月餅造型以吳裕泰團(tuán)花logo形象為原型，塑造6種不同花色口味的桃山皮月餅，主打“花與茶窨制融合”的理念，彰顯企業(yè)品牌文化的同時(shí)寓意花好月圓祈盈福，在舉家團(tuán)圓的日子為您呈現(xiàn)出歲月靜好與您相伴的節(jié)日氛圍。
800g錦繡福月茶月餅禮盒
月餅沿用去年4種經(jīng)典口味的同時(shí)創(chuàng)新出6種新口味，從文化寓意和口味色澤的選擇上進(jìn)行突破與創(chuàng)新，如白茶奶黃流心月餅和綠茶西番蓮菠蘿月餅采用傳統(tǒng)古典花紋，從形象和視覺上煥然一新，綠茶奶黃流心月餅的團(tuán)花造型及顏色更是從主體上體現(xiàn)了公司烘托產(chǎn)品文化的重要理念。其他新口味如黑茶流芯黑芝麻月餅、茉莉花茶鳳梨月餅等，將不同茶葉的茶香與餡料相融合，使傳統(tǒng)感官和口味上具有新的味覺跳躍。
